커피추출방식1 하루 커피 3잔 사망률 노화 낮춘다 미국·유럽 대규모 조사 어떤 방식으로 먹던 카페인이 있건 없건 모든 인종에게 공통 하루 2~3잔씩 꾸준히 커피를 마시면 고위험 질병을 예방하고 장수에 도움이 된다는 연구 결과가 미국과 유럽에서 잇달아 발표됐다. LA타임스는 내과학회와 USC의과대학이 미국인 18만5855명을 대상으로 커피 음용 습관을 16년간 추적 조사한 결과를 11일 보도했다. 그 결과, 커피를 하루 2~3잔 마시는 집단이 그렇지 않은 집단보다 더 건강하고 오래 사는 것으로 밝혀졌다. 무엇보다 조사 샘플 규모가 미국내 역대 최대급인 18만 명을 넘었고, 조사 기간도 16년 동안이라 결과에 신뢰도를 더하고 있다. 커피는 주로 3가지 방식으로 추출된다. 가장 흔히 볼 수 있는 방식은 '에스프레소' 추출 방식으로 보통의 커피숍에서 일상적으로.. 2017. 7. 13. 이전 1 다음